از گیاه زعفران ادویه‌‌ای خوش طعم و خوش عطر بدست می‌آید که به عنوان گرانترین ادویه جهان شناخته می‌شود. همانطور که می‌دانید هرچیزی زیادش برای بدن مضر است زعفران به عنوان خوشمزه ترین و خوشبوترین ادویه در دسرها و نوشیدنی‌های گوناگون مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ این طلای سرخ به جز خواص‌های فوق العاده، مضراتی نیز دارد.
این گیاه خاصیت دارویی فراوانی دارد؛ زعفران مزه تلخی دارد و مواد داخل آن باعث تحریک اعصاب نیز می‌گردد و به شما آرامش می‌دهد اگر قبل از خواب این گیاه را مصرف کنید؛ می‌توانید به راحتی و با آرامش کامل بخوابید و استراحت کنید.
مضرات و عوارض زعفران
مصرف بیش از حد زعفران خطرات و عوارضی را در بر دارد؛ همانطور که می‌دانید هر خوراکی در عین مفید بودن، ضررات خود را نیز دارد و همه‌ی افراد نباید از این ادویه استفاده کنند. مضرات زعفران ممکن است؛ مشکلاتی را در آینده ایجاد کند. مصرف بیش از حد زعفران باعث کاهش فشار خون می‌شود و در بانوان عوارضی مثل: خونریزی را نیز در پی دارد.
ما در این مقاله مضرات زعفران را به صورت کامل برایتان آوردیم که شما می‌توانید به راحتی از مصرف این ادویه خوش طعم لذت ببرید و دیگر دچار نگرانی نشوید.
مضرات زعفران تقلبی
در نظر داشته باشید که هر چیزی تقلبی آن ضرر دارد و اگر نتوانید زعفران اصل را از تقلبی تشخیص دهید در آینده دچار عوارض جانبی و خطرناکی می‌شوید. زعفران تقلبی از ترکیب رنگ‌های غیر استاندارد و مواد شیمیایی بدست می‌آید. زعفران تقلبی معمولا به دلیل استفاده از مواد نگهدارنده و شیمیایی ضررهای زیادی دارد؛ تشخیص زعفران تقلبی بسیار سخت است برای همین پیشنهاد می‌کنیم تا از فروشگاه معتبر خریداری کنید.
عوارض مصرف بیش از حد زعفران
حتی اگر شما از زعفران اصل نیز استفاده می‌کنید باید در حد نیاز آن را مصرف کنید اگر بیش از حد نیاز آن را مصرف کنید دچار عوارضی مثل: کاهش فشار خون، خونریزی داخلی و غیره می‌شوید. با توجه به نظرات کارشناسان مصرف زعفران بیش از 20 گرم حتی منجر به مرگ نیز می‌شود.
از مضرات زعفران در مصرف دوز بالا، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- اسهال خونی.
- سرگیجه.
- استفراغ.
- زرد شدن پوست و چشم‌ها.
- واکنش‌های آلرژیک.
- خونریزی شدید برای بانوان.
- ایجاد مشکلات کبدی و قلبی.
- یرقان.
- مسمومیت غذایی.
- خون دماغ.
- زردی پوست.
- مشاهده خون در ادرار.
- سقط جنین.
اگر بعد از مصرف زعفران دچار واکنش‌های آلرژیک و موارد بالا شدید، حتما به پزشک مراجعه کنید.
مصرف مجاز زعفران
هر فرد مجاز است تا از این طلای سرخ در روز، یک دهم گرم مصرف کند و در مصرف‌های دارویی و مکملی برای لاغری باید حتما با پزشک مشورت کنید. در نظر داشته باشید قبل از مصرف حتما اگر بیماری دیگری دارید یا باردار هستید؛ پزشک را در جریان بگذارید.
مضرات زعفران برای افراد
از مضرات زعفران به جز موارد بالا، باید این را در نظر بگیرید که این ادویه خوش بو برای هر فردی مناسب نیست. در ادامه با این افراد آشنا خواهید شد.
شاید شما هم از افراد پیرتر خانواده شنیده باشید که زنان باردار نباید زعفران مصرف کنند در غیر این صورت امکان سقط جنین وجود دارد. امروزه همه چیز بر پایه علم دنبال می‌شود و پزشکان به این نتیجه رسیدند استفاده زعفران باعث کاهش فشار خون و خونریزی در زنان باردار می‌شود.
مضرات زعفران برای زنان باردار
زعفران، دارای بو، رنگ و مزه بسیار جذابی است اما اگر دقت نکنید و در بارداری از این گیاه استفاده کنید ممکن است حتی این گیاه به عنوان گیاه مرگ برای شما شناخته شود. برخی عوارضی که زعفران در بارداری به همراه دارد عبارت اند از:
- حساسیت در زنان باردار.
- حال بهم خوردگی و تهوع.
- مشاهده خون در ادرار.
- خونریزی از بینی و پلک‌ها.
- بی حالی.
- زردی پوست.
- سرگیجه.
- سقط جنین.
اگر شما باردار هستید به شما پیشنهاد می‌کنیم که در سه ماهه اول بارداری اصلا از زعفران استفاده نکنید؛ چون عوارضی گریبان فرزندتان در آینده خواهد شد و حتی ممکن است در ماه های اول منجر به سقط جنین شود.
مصرف زعفران به این صورت است که باعث افزایش پروستاگلاندین در رحم می‌شود و این ماده برای نوزاد بسیار خطرناک است البته باید به شما بگوییم که جای نگرانی نیست؛ شما می‌توانید از زعفران داخل غذا استفاده کنید در صورتی که زعفران را به صورت غلیظ مصرف کنید امکان سقط جنین وجود دارد.
مضرات زعفران برای مادران شیرده
مادرانی که به بچه خود شیر می‌دهند؛ ممکن است مصرف زعفران برای آنها بسیار مضر باشد. کودکان دارای سیستم گوارش بسیار ضعیفی هستند و مواد تشکیل دهنده زعفران برای کودکان و گوارش آنها بسیار مضر است و به اندام‌هایی که هنوز شکل نگرفته است؛ صدمه می‌زند.
مضرات زعفران برای افرادی که به دنبال لاغری هستند.
خیلی از مکمل‌های لاغری از ترکیب زعفران و مواد شیمیایی تشکیل شده‌اند؛ زمانی که برای لاغری به دنبال زعفران می‌روید بهتر است تا مراقبت کنید و از این مکمل به صورت طولانی مدت استفاده نکنید. شما باید مراقب باشید تا بیشتر از 6 هفته از زعفران برای لاغری استفاده نکنید و این ادویه را تحت نظر پزشک مصرف کنید.
مضرات زعفران برای قلب
زعفران یکی از محبوب ترین و گرانترین چاشنی‌های مورد استفاده در ایران است و خواص و فواید بسیاری را دارد در صورتی که مصرف بیش از حد آن ممکن است بر روی قلب افراد اثر بگذارد. مصرف بیش از حد زعفران ممکن است برای کبد، مغز و قلب مضر باشد و به آنها نیز آسیب برساند.
همیشه افراط و زیاده روی باعث می‌شود شما در آن موضوع آسیب ببینید؛ مصرف بیش از حد زعفران برای افرادی که خون رقیق دارند اصلا مناسب نیست و موجب رقیق تر شدن خون آنها نیز می‌شود و مصرف زعفران باعث خون دماغ شدن این افراد نیز می‌شود.
جمع بندی
قبل از خرید آنلاین زعفران از مضرات زعفران باید آگاه شوید تا خدایی نکرده در آینده دچار مشکلات خطرناک نشوید؛ یکی از معضلات امروزه خرید زعفران اصل است که با توجه به تقلبی شدن همه چیز، طلای سرخ تبدیل به طلای مرگ شده است. شما می‌توانید با سفارش از سایت کشاورز ریزه زعفران اصل را با توجه به نیاز خود خریداری کنید.
